- Cos'� il bonus cuochi
- Soggetti beneficiari
- Come funziona il bonus
- Spese ammesse al credito d'imposta
- Come fare domanda
Cos'� il bonus cuochi
Il bonus chef � un'agevolazione prevista dalla legge di bilancio 2021 (legge n. 178/2020) per sostenere in particolare il settore della ristorazione, uno dei pi� colpiti dalla crisi pandemica da Covid19.
Nello specifico il bonus cuochi consiste in un credito d'imposta fino a 6mila euro di cui possono beneficiare i cuochi professionisti siano essi lavoratori autonomi o dipendenti.
Il Ministero delle imprese e del Made in Italy ha emanato con il decreto direttoriale del 29 novembre 2022 (sotto allegato) fornisce i dettagli della misura e fornisce le istruzioni necessarie per fare domanda, che pu�� essere presentata a partire dalle ore 12.00 del 27 febbraio 2023 fino alle ore 15.00 del 3 aprile 2023.
Vediamo come funziona e a chi spetta nello specifico.
Soggetti beneficiari
Del bonus chef, possono beneficiare i cuochi professionisti impiegati presso ristoranti e alberghi, sia in qualit� di lavoratori dipendenti che autonomi e che sono in possesso dei seguenti requisiti:
- residenti o stabiliti in Italia;
- titolari di contratto di lavoro dipendente o di partita Iva dal 1� gennaio 2021;
- titolari dei diritti civili, senza incapacit� a beneficiare di agevolazioni pubbliche o con condizioni ostative alla possibilit� di percepire tali misure.
Come funziona il bonus chef
Il bonus chef � un credito d'imposta che viene riconosciuto nella misura del 40% da calcolare sui costi sostenuti per acquistare beni strumentali durevoli o per partecipare a corsi di aggiornamento professionale, strettamente funzionali all'esercizio dell'attivit� di cuoco tra il 1� gennaio 2021 e il 30 dicembre 2022.
Spese ammesse al credito d'imposta
Sono ammesse al credito d'imposta le spese sostenute per:
- macchinari di classe energetica elevata per la conservazione, la lavorazione, la trasformazione e la cottura dei prodotti alimentari (le classi energetiche sono indicate nello specifico all'art. 4 del decreto direttoriale che richiama l'art. 7 del decreto interministeriale del luglio 2022);
- strumenti e attrezzature professionali per la ristorazione;
- corsi di aggiornamento professionale.
Il credito d'imposta pu� essere concesso nel limite massimo di 6.000 euro. Il limite di spesa stabilito per questa agevolazione fiscale � di 1 milione di euro per ogni anno che va dal 2021 al 2023.
Il credito d'imposta infine, come precisato dalla legge bilancio, pu� essere usato solo in compensazione e pu� essere ceduto anche a istituti di credito e intermediari finanziari.
Come fare domanda per il bonus cuochi
Il credito d'imposta infine, come precisato dalla legge bilancio, pu� essere usato solo in compensazione e pu� essere ceduto anche a istituti di credito e intermediari finanziari.
La domanda per ottenere il bonus chef deve essere rivolta al Ministero in modalit� telematica dalle ore 12.00 del 27.02.2023 fino al 03.04.2023.
La procedura richiede il possesso dello Spid, della CIE o della CNS e di casella pec attiva.
Nell'istanza il richiedente deve indicare:
- l'entit� della agevolazione che richiede;
- le informazioni sulle spese ammissibili;
- la condizione di dipendenza o titolarit� della partita Iva dal 1� gennaio 2021 fino al 32 dicembre 2022 comprovato da contratto di lavoro o fatture emesse;
- i titoli che giustificano la spesa in formato digitale;
- copia dell'estratto del conto corrente da cui emergono i pagamenti effettuati;
- i documenti che dimostrano la classe energetica di appartenenza degli elettrodomestici acquistati.
Nel presentare l'istanza, se il bonus viene richiesto perch� si sono acquistati elettrodomestici di classe energetica elevata, ci si deve anche assumere l'impegno a non venderli nei tre anni successivi al riconoscimento della agevolazione.
Non si tratta di un "click day", per cui non rileva ai fini del riconoscimento del bonus la priorit� di presentazione o meno delle domande.